恬静女生也爱SPORT模式

正式上线。她与大部分人截然不同,她把品茶视作一场五感的盛宴,她热衷与分享,希望能有越来越多的人可以热爱茶道。茶香已扑鼻而来,让我们好好品一品。

大家都有个共同的名字“帝豪GL车友”,但在这背后,我们是各有不同的个体,有着迥异的生活爱好。有些人喜欢攀岩、有些人喜欢长跑、喜欢绘画……而对我来说,我最热衷的生活爱好毫无疑问是品茶了。

雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中……就像那些对于汽车并不热爱、并不了解的人们对汽车的认知只是代步工具那样。

很多不了解茶的人也无法从茶叶中汲取深层次的发现。哪怕很多人每天喝茶,可终究他们只是认为茶就是一种饮品罢了。但茶道于我却是生命不可或缺的一部分,品尝亦是品生活。

趁着闲来无事,驾驶开着帝豪GL载着好友向着烟雨朦胧的江南古镇进发。阴冷的天气也阻挡不了我们对茶的热爱,又一个静谧美好的茶香午后即将开始。

这里河的对岸就是练塘古镇。当然,这里有标准停车场,但作为一个对这里轻车熟路的女司机。我对于停车地的选择还是更爱冒险的。

下车后过桥来到对岸,沿着这条羊肠小道就来到了目的地。这家名叫茶于的古镇茶店据说创始于1946年,算是练塘古镇的半个老字号了。这里不仅有我们中国的各种茶叶,也有像印度红茶这种外来茶。

上次来这里我就喜欢上了这里的环境~古色古香的茶店并不少,但像茶于这样可以把所有物件摆放得那么错落有致还是不多见的。各种茶碗,每一种碗都有不同的功用,而茶道的门道可以说是相当深邃的。

不巧今日店主不在,不过店主的头号弟子也是认得我的。泡茶的女子总是如此温婉知性,我也想成为这样的女子。今天又带了朋友,我决定亲自上手泡茶,好好秀一把本人的功力。

泡茶的器具不外乎茶壶、茶杯等等。其中最关键的是茶壶了。不同材质的茶壶功用也各有不同,比如紫砂壶记忆性很强的茶壶,一旦泡了一种特定的茶叶(比如绿茶),那么从今往后只能一直是绿茶,否则会串味。但我今天使用的是瓷壶,只要清洗干净,它可以泡各种茶叶。

虽然我“茶龄”不短,但今天是第一次真正自己上手完成整套流程,加上朋友在旁,所以难免有些紧张。暖壶完毕后加入茶叶,再入85℃的热水,接着提起壶盖顺时针缓缓旋转,这么做的目的是让沸腾的水趋于平静,这样的水才能和茶叶更好地融合在一起。今天我泡的茶是武夷山的知名红茶——正山小种。

正山小种是一种非常娇嫩的发酵型红茶,茶叶与热水的融合时间最好不要超过10秒,所以倒茶的动作一定要迅速,以免茶叶烫坏。可以喝茶啦!配上佐茶点心,茶香弥漫更甚彼时。汤色明亮清澈、茶气醇厚、茶香高扬,滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽,真可谓回味无穷。

这里虽然面积不大,但亭台楼阁样样皆有,好似麻雀五脏。烟雨之中又多添了一丝江南水乡的古朴气息。我平常开着帝豪GL时虽是女子但是比较激进,SPORT模式是家常便饭。因为我喜欢那种心跳狂躁的感觉,但在这里,所有的躁动归于平静,我也喜欢如此恬静的自己。

喝茶是静,开车是动。动静有别,但本质上都承载了我们对于美好生活的向往。人经岁月历练,茶经岁月修为,车亦经里程洗炼。我相信无论是人、茶还是车,三者的价值皆不在于浮华的外表,不在于夸张的言辞,而在于内心的积淀与底蕴的彰显,始终如一。